Töltött zsemle

Könnyen elkészíthető, laktató reggelit próbáltunk ki. A töltött zsemlét elsősorban hétvégi családi reggelinek javasoljuk, friss zöldségekkel körítve!

Hozzávalók 3 főre:

  • 3 db zsemle
  • vaj
  • 6 vékony szelet füstölt tarja
  • 3 db tojás
  • só, bors
  • snidling
  • trappista sajt

Elkészítés:

  1. A töltött zsemle elkészítéséhez a zsemlék tetejét levágjuk, a belsejüket pedig kiszedjük. Megkenjük a zsemlék belsejét vajjal, majd belefektetünk 2-2 szelet sonkát átlósan.
  2. Beleütünk a belsejükbe 1-1 tojást, sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk apróra vágott snidlinggel.
  3. A két zsemletető vágott oldalára ráreszeljük a sajtot.
  4. A tojásos zsemléket fóliával lefedve 180 fokos sütőbe toljuk 20 percre, majd fólia nélkül, a sajtos zsemletetőket mellérakva további 10 percig pirítjuk.
  5. Tálaljuk friss zöldséggel, paradicsommal, paprikával, uborkával.